Rimuovere un Services-Ho disinstallato un programma da un Windows 2003 Server e purtroppo mi ha lasciato il servizio nell’elenco dei Services, quindi tutte le volte che si riavviava il server mi avvisava che non era possibile avviare il servizio perché il file non esisteva.
Ho trovato, nel solito Resouce Kit di Win2003 Server, un utility che permette la gestione dei vari Servizi inclusa la possibilità di eliminarli. 
La sintassi è questa:

instsrv "NomeServizio" remove